哈根戴兹（Haagen-Dazs）从祭坛上掉下来

Haagen-Dazs的前高端光环逐渐减少。广告口号“如果您爱她，请服用Haagen-Dazs”曾经在全国范围内很受欢迎。 1996年，哈根达斯（Haagen-Dazs）以每球高达25元的高端价格进入中国。在上海的南京路开设了第一家商店后，他在20年后加速了自己在中国市场的扩张。 2017年，中国市场业务能够代表全球销售的一半。但是，2018年之后的情况开始发生变化。2018年，高端冰淇淋业务的收入为8亿美元，在2020年，这一数字下降到7.18亿美元。在2025年第二季度（截至2024年11月24日）中，中国市场的Haagen-Dazs商店的交通量已跌入两位数。在成本压力下，Haagen-Dazs不得不开始攀登前线。媒体报道说，通用米尔斯认为，他们可以在中国出售冰淇淋店的商店。消息来源E透露，如果销售计划继续，相关过程可能会在今年开始。中国将军最近说：“对此谣言没有评论。”与过去的繁荣相比，年轻人不再有哈根达斯光环的光环，但是哈根戴兹现在似乎很孤单。 2024年，Haagen-Dazs在北京，Nanchang和Nanjing的多家商店中关闭了其业务。与最长时间相比，Haagen-Dazs商店的数量显着减少，中国大陆共有263家商店。在最光荣的时刻，中国市场哈根达斯（Haagen-Dazs）拥有400多人，全球共有600-700家公司。下降的原因很多。冰淇淋类别被“添加剂比预期寿命更长”批评，消费者的健康重新审查。在过去的两年中，高端冰淇淋行业已减缓了击球动力。格罗姆小菜和安提阿多杯一直在成功的上海退出Sion以及Moutai冰淇淋市场的受欢迎程度也有所下降，并且是必要的Dazs无法生存。在激烈的竞争环境中，产品和Haagen-Daz的价格的问题逐渐变得更加明显。消费者反复批评了产品创新和缺乏单调风味，并且味道仅限于传统选举，例如巧克力和香草。 Haagen-Dazs逐渐失去了年轻人。这种模式变化的最古老的信号在2019年翻了一番。当时，冰淇淋行业的“爱马仕”中心迅速击败了Haagen-Dazs，赢得了Tmall Ice Products类别的销售冠军。 Haagen-Dazs面临的比中的Xuegao还要多。传统的高端定位受益于许多竞争对手的影响。消费者对Haagen-Dazs的看法发生了变化。越来越多的中国消费者了解到，Haagen-Dazs经常以折扣价格出售ARKET而不是国外的高端品牌。在中国市场上，最常见的小杯套装Haagen-Dazs的价格超过40元。考虑到增长问题，Haagen-Dazs并不是无动于衷，而是正在积极采取自我提取的措施，以通过降低价格和促销来吸引消费者。至于渠道，它将离开他们的专业商店并进入其他零售渠道，例如便利店（例如家庭和其他便利店），扩大了他们对电子商务的兴趣，例如Douyin和Local。 Life，Xiaohongshu和其他渠道。在电子商务频道中，六杯经典杯Haagen-Dazs的组合包装可提供50％或更多的DAND折扣。丈夫和妇女商店和大型便利店的国内负担得起冰淇淋商标的比例大大增加。越来越多的新国家冰淇淋品牌开始没收大型购物中心和餐饮商店的地点。年轻的消费者有一个更具盈利的选择，而Haagen-Dazs的高端过滤器也被打破了。商店流量的两位数下降是事实，而哈根（Haagen）的年轻 - 对达兹（Dazs）的疯狂痴迷正在成为过去。高端冰淇淋市场面临着Haagen-Daz的前所未有的挑战，而中国中国冰淇淋市场到年龄已经进入了许多英雄的重组期。所有外国国际品牌都在尽一切可能通过差异化策略加速市场份额的多元化，并完全有能力。该频道的位置和运营能力的加强使Haagen-Daz在市场竞争中被动。由DQ代表的外国品牌在股票变动后逐渐改善了位置，并推出了新产品，并使用中草药（例如抹茶风味）和红豆的风味。他们及时改善了商店服务的位置，增加了ONline交付和交付服务，保留并扩展了主要客户组。根据Euromonitor International数据，DQ是2021年至2023年国家冰淇淋市场的第一个，其市场份额不断增长。到2023年，2024年底在中国开设了1,721家商店，其优势越来越明显，平均客户价格比Haegendas低约30元。该品牌在国外资助的品牌为85°C，并且已经整合了面包，咖啡和冰淇淋，并且还付出了很多努力来定位它。该商店还位于购物中心以外的住宅社区周围，并处于竞争激烈的市场。当地的竞争迫使Haagen-Dazs发生了变化，商店的数量和市场影响代表了对Haagen-Dazs的巨大威胁。根据IMedia咨询数据，2024年中国冰淇淋市场的规模达到了1.835亿元人民币。其中，凝胶化的增长率特别令人印象深刻，市场规模超过120亿元，增长率为10％。当地和新兴的品牌冰淇淋商店正在加快中国1级和第二级城市的冰淇淋市场的流动，包括香港，怀尔德曼先生，制造了野生学院和柔术jitsu Matcha secaned商店。埃索拉（Esola）大多数是冰淇淋意大利岛和抹茶日本人，它们越来越有竞争力并影响一般市场。在本地品牌中，诸如Pobias之类的国家品牌通过创新的产品和营销策略吸引了许多年轻消费者，将其定位为中级和低端学位，迅速扩大了商店的规模。 Big Data de Red Restaurant显示，Bobias从新的消费者资本Changsha出现，以解锁其第一批美国烤Gofres的冰淇淋，平均每年36家新商店。在2024年底，全国各地的商店数量达到1,000，覆盖了20多个州和140多个城市，包括Uding Zhijiang，Fujian，Jiangxi，Hunan和其他城市。怀尔德曼（Wildman）专注于30元人民币的中等价格和高价，每年开设300家商店，并赢得了700多家商店。去年，他专注于在北京，上海和深圳开设商店。在过去的一年中，这是一个重要的目标，即商店购物中心正在积极引入，大大促进“免费测试”和“购买免费购买”活动，并加强“现在要做什么，整夜拒绝”。 Yili和Miegniu等传统巨头具有强大的供应链和广泛的销售网络的优势，并且也在努力发起冰淇淋系列以捕获原始的Haagen-Dazs市场份额。外部市场不断变化。高端冰淇淋可能进入了寒冷的冬天。去年，联合利华在其全球官方网站上宣布，它将分开冰淇淋蛋糕面临强烈降低性能的困境。经历后随着早期的增长，股Xuegao市场的普及由于产品质量问题引起的产品价格和争议而迅速下降，“冰相信”被认为是“凶手”。 Moutai Ice Cream是基于Moutai品牌的大力支持，但其受众群体相对狭窄，产品的味道相对独特，并且无法继续吸引许多消费者长期购买。今年1月，Xinjiekou的冰淇淋Moutai的旗舰店正式关闭。 Haagen-Dazs的位置继续面临其他挑战，需要在市场激烈竞争中恢复其优势。